Maranki'den Buğday Salatası Tarifi:Pratik Aşurelik Buğday Sa

2011-12-21 16:26:00

   Sofraların vaz geçilmesi salataalarınıza çok değişik ve bi okadarda lezzetli yepyeni bir tarif sunmak istiyorum. Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler * 2 su bardağı aşurelik buğray * 2 adet havuç * 1/4 demet maydanoz * 1/4 demet nane * 1/4 demet dereotu * 1 adet kereviz * 1 tutam haspir * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * Tuz. * 2 yemek kaşığı balsamik sirke Hazırlanışı * Haşlanan buğdaylara, kare şeklinde haşlanmış havuç ve kereviz eklenir * Bütün malzeme karıştırılır ve servis edilir. Kaynak: Ahmet Ve Elmas MARANKİ- şifalı yemekler kitabı Devamı

Ahmet Maranki'den Patlıcan Salatası: Pratik Patlıcan Salatas

2011-12-02 21:29:00

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler * 6 adet orta boy patlıcan * 1 baş soğan * 2 adet domates * 5 adet sivri biber * 6 diş sarımsak * 4 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 adet limon suyu * 1/4 bağ maydanoz * Arzuya göre tuz ve kırmızı pul biber Hazırlanışı * Patlıcanlar közlenip, kabukları soyulur. * Kuş başı büyüklüğünde doğranan bütün malzemeler karıştırılır. Kaynak: Ahmet ve Elmas Maranki- Şifalı Yemek Kitabı Devamı

Ahmet Maranki'den Mayonez Yapımı: Ev Yapımı Mayonez Tarifi

2011-11-13 13:00:00

  Hazırlama Zamanı dakika Pişirme Zamanı dakika Kaç Kişilik Malzemeler Malzemeler: * 4 adet yumurta sarısı * 750 gr zeytinyağı * 1 adet limon suyu * 2 yemek kaşığı sirke * 1/2 çay kaşığı toz hardal ( konulmasa da olur) Hazırlanışı     .Yapılışı: * Yumurta sarıları, toz hardal ve bir su bardağı zeytinyağı  bir kabın içine konulur.* Mikserle  çırpılarak karışıma iyice yedirilir. * Karışımın üzerine bir su bardağı daha yağ konulduktan sonra limon suyu eklenir. * Kalan yağla birlikte sirke ilave edilip, mayonezin yapımı mikserle karıştırılmaya devam edilerek tamamlanır. * Eğer mayoneziniz sert olmuşsa, su ilave ederek kıvamını yakalayabilirsiniz. Kaynak: Ahmet Ve Elmas MARANKİ- şifalı yemekler kitabı. Ahmet Maranki'den Mayonez Yapımı: Ev Yapımı Mayonez Tarifi  Devamı