Ahmet Maranki'den Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapımı: Zeytinyağlı T

2012-10-21 20:06:00

  Zeytinyağlı taze fasulye sofraların vazgeçilmez zeytinyalılarının başında gelir. Ama her ne olursa olsun sağlıklı ve lezzeti bir arada olursa yenmesi ayrı bir keyif olur.

Malzemeler:

*500 gr fasulye

* 2 baş soğan

* 3 adet domates

* 6 diş sarımsak

* 1 parça zencefil

* 3 adet defneyaprağı

* Tuz ve şeker

* 4 yemek kaşığı zeytinyağı

* 2 adet havuç

Yapılışı:

* Bütün malzemeleri 1 tencereye konup, üzerini aşacak kadar su konulur.

* 30-35 dk kadar kısık ateşte pişirildikten sonra soğuk olarak servise sunulur.

Kaynak: Ahmet ve Elmas Maranki- şifalı yemekler kitabı.

190
0
0
Yorum Yaz