Ahmet Maranki'den Zeytinyağlı Kereviz

2013-06-25 16:19:00

  Yediğimiz içtiğimiz her şeyin her zaman en iyisi olmasını isteriz. Peki zeytinyağlıları ve yemekleri ne kadar doğru yapıyoruz?? Önce bunu bilmek lazım bence işte size usta el Mranki' den zeytinyağlı kereviz tarifi. Malzemeler: * 4 adet kereviz * 2 adet havuç * 1 adet patates * 6 diş sarımsak * 2 adet defne yaprağı * 15-20 adet soğan (arpacık) * 1 tatlı kaşığı un * 2 adet limon suyu * Kıvamınca tuz ve şeker * 4 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 parça küçük tane zencefil Yapılışı: * Kereviz, havuç, patates aynı ebatlarda doğranıp tencereye konulur. * Üzerine soğan, sarımsak, zencefil, defneyaprağı eklenir. * Ayrı bir kapta un, limon suyu, zeytinyağı, tuz, şeker ve 600 gr suyla bir sos yapılır ve kerevizin üzerine ilave yapılır kaynayana kadar hızlı ateşte, kaynadıktan sonra yaklaşık 15-20 dk çok yavaş ateşte pişirilir. * Soğuk olarak servise sunulur. Devamı

Ahmet Maranki'den Avokadonun Faydaları

2013-05-16 12:49:00

   Avokado bir çok meyveye göre adeta vitamin kaynağıdır. E vitamini ve mineralleri sayesinde cildi genç ve diri tutar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı da direnç sağlar. Önerilen Hastalıklar: * Avokado, vücutta toksit maddeleri etkisiz hale getirerek, yaşlılığa yol açan zararlı maddeleri yok eder. Dolayısıyla yaşlanma sürecini yavaşlatarak hastalıkları önlemede önemli bir rol oynar. İçeriğinde bulana protein, mineral ve vitaminler küçük çocukların ve hamile bayanların dengeli ve sağlıklı beslenmelerinde çok gerekli olan maddelerdir. * Avokado, vücudu karbonhidrat, protein veya metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapar. Kullanımı: * Avokado yaprağı demlenerek içilmesi böbrek taşını oluşumunu engeller, en az 3 hafta demlenerek içilmeli. * Avokado meyvesi yenilerek veya salatası yapılarak ta tüketilmesiyle bedendeki demir eksikliği tabi yoldan giderilebilir. Yan etkileri: Bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur. Devamı

Ahmet Maranki'den Cilt Bakımı

2013-05-10 10:20:00

    Cilt bakımı önce beslenmeyle başlar. Unutmayınki cildimiz iç dünyamızın yansımasıdır. Öncelikle sitresten, alkolden, sigara vb benzeri şeylerden uzak durmak gerekir. Bitkisel formüller: * 1su bardağı kaynar suya, 5 gr ıhlamur konulur. 10 dk bekletilip bu suyla yüz be boyun yukanır. * Marul yaprakları sıkılır ve suyu ile yüze masaj yapılır. * 2 kısım gül suyu ile 1 kısım kekik suyu karıştırılır. Bu karışımla cilt silinir. Eğer cildiniz yağlı ise kekik 2 misline çıkarılır. * Biberin yeşil yapraklarını yemek yüzü güzelleştirir. * Kimyon kaynatılır, süzülür ve bu suyla yüz yıkanır. Devamı